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羊角蜜怎么選怎么吃 羊角蜜怎么選母

眾所周知 , 羊角蜜是甜瓜的一種,它的外形一頭大一頭小,形似羊角而得名 。在生活中很多朋友都喜歡吃羊角蜜,那么羊角蜜怎么選呢?

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文章插圖
1、看外表:羊角蜜外表看起來(lái)光滑勻稱(chēng) , 瓜臍看起來(lái)比較大,表面有黃色線(xiàn)紋的 , 說(shuō)明比較新鮮;而中間看起來(lái)胖大,說(shuō)明里邊瓤和籽比較多,而且偏老 , 吃起來(lái)口感也不太好;可以觀(guān)察一下尾部的瓜蒂,如果看起來(lái)比較水靈 , 說(shuō)明也很新鮮 。
2、手感:我們可以用輕輕捏一下羊角蜜,成熟的羊角蜜,捏起來(lái)是軟硬適中的,太硬的說(shuō)明還沒(méi)成熟,吃起來(lái)口感會(huì)比較苦澀,太軟的有可能是變質(zhì)了 。
3、聞味道:羊角蜜聞起來(lái)很清香 , 說(shuō)明比較新鮮,吃起來(lái)也甜,如果聞起來(lái)很青澀,還有一點(diǎn)點(diǎn)的苦 , 說(shuō)明還沒(méi)有成熟 。
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