豬蹄又叫豬腳，因?yàn)槟z原蛋白豐富，吃了能皮膚白嫩所以備受女生們喜愛 。而豬腳本身烹飪起來并不簡(jiǎn)單，因?yàn)樯呢i蹄皮糙肉厚，要想燉的軟爛入味，倒也難倒了許多廚房新手，大部分人都不知道燉豬蹄怎么燉軟爛 ， 燉幾分鐘才好 。
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1、燉豬腳一般需燉20-40分鐘左右 。具體時(shí)間需根據(jù)烹飪器材來區(qū)分：
【豬腳燉多久時(shí)間放排骨 豬腳燉多久時(shí)間最好】2、炒鍋燉豬蹄：一般冷水下鍋水開還需燉40分鐘 。炒鍋雖然受熱很快，但鍋內(nèi)壓力不夠，冷水下入豬蹄煮開之后 ， 還需繼續(xù)燉40分鐘左右方能燉軟燉透，否則豬腳吃著還是發(fā)硬咬不動(dòng) 。
3、電飯鍋燉豬蹄：一般冷水入鍋燉20分鐘即可 。用電飯鍋燉豬蹄，壓力十足受熱也快，是目前常用的燉豬蹄方式，但需要注意的是 ， 豬蹄還需先焯水去沫才能燉煮，避免豬蹄腥味和血水都留在鍋內(nèi) ， 燉出來不鮮香 。
以上的就是關(guān)于豬腳燉多久才合適的內(nèi)容介紹了 。
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