夏天保存大米的方法 夏季怎么樣保存大米

夏天到了 , 大米的儲存又成了很多人頭疼的問題,夏天溫度高,空氣濕度比較大,而大米特別容易吸濕 , 濕氣聚集就很容易生蟲子 。下面小編就為大家介紹下夏季大米的儲存方法有哪些 。

夏天保存大米的方法 夏季怎么樣保存大米

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【夏天保存大米的方法 夏季怎么樣保存大米】1、盛米的容器要干凈、嚴實 , 最好把米放在缸、壇或桶中,并要有合適的蓋子 。陶瓷和白鐵容器適合放大米 。如用布袋裝米則要在外面套一塑料袋并扎緊口袋,在8℃~15℃之間的溫度儲存最好 。
2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡 , 晾干,然后裝入米,再把當年的新花椒用紗布包些,在米的上、中、下底部分別放上,最后扎緊口袋,這樣不僅能驅蟲還能防霉 。
3、把幾個螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭放在米桶里,也可以有防蟲的功效 。
4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后鋪上白紙或紗布 , 把晾干的大米倒進去,然后密封起來,再放在陰涼干燥處,這樣也能防蟲防霉 。
5、用重量1:100的比例把海帶和大米混放,把海帶每星期取出曬掉潮氣,這樣不僅能保持大米的干燥、不霉變,還能殺死米蟲 。
總之,要想放心保存大米,要么是使用刺激性的食物去除米蟲,要么就是防潮 , 保證米缸的干燥,這樣就不容易滋生米蟲,當然,混合起來效果更佳 。