碗仔翅是一款常見(jiàn)于香港街頭的仿魚(yú)翅湯羹 ， 在以前就很多人喜歡吃，現(xiàn)在更是有不少朋友喜歡吃碗仔翅，那碗仔翅怎么做？下面讓小編為大家去了解一下吧！
1、熱油爆香蔥和紅蔥頭 。
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2、下料酒和開(kāi)水 。
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3、蓋上蓋子煮3分鐘后 ， 撈出姜料 。
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【碗仔翅是什么東西做的 碗仔翅是什么東西圖片】4、加入冬菇絲，木耳絲，雞絲，粉絲 。
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5、煮5分鐘后加入生抽 。
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6、再加入鹽和胡椒粉 。
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7、再加生粉水勾芡 。
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8、倒入蛋液，加適量醋即可 。
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以上是關(guān)于碗仔翅的教學(xué)方法，如果你喜歡吃碗仔翅，你可以嘗試一下自己在家里做碗仔翅，畢竟這碗仔翅的做法也比較簡(jiǎn)單，希望可以幫助到你吧！
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