豬蹄可以燉山藥海帶嗎豬蹄可以燉山藥豌豆嗎 _生活密碼

豬蹄是一種日常生活中非常常見的市場，由于豬蹄營養價值非常高，所以一直深受廣大市民的青睞，其中山藥燉豬蹄是一道很美味的菜，而且營養價值更加高，那么豬蹄燉山藥怎么做怎么做呢？下面小編就為大家介紹一下。

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1、準備好：豬蹄500克，山藥300克，胡蘿卜2根，白果150克，姜片10克，料酒10毫升，黃酒100毫升，花椒1小撮，食鹽4克，植物油1勺。
2、豬蹄斬小塊，將豬蹄放進溫水里，下花椒、姜片入豬蹄水里。
3、下料酒，煮10分鐘，煮好后沖洗掉豬蹄上的血沫，瀝干水份。
4、山藥和胡蘿卜削皮切塊。
5、炒鍋里放1勺油，爆香姜片；下山藥和胡蘿卜翻炒一會兒。
6、下豬蹄塊，翻炒片刻；下黃酒，繼續翻炒均勻。
7、炒香的山藥、胡蘿卜和豬蹄倒入電飯煲。
8、并加入白果，按下電飯煲的功能鍵。
9、煮好了，下鹽調味即可。
【豬蹄可以燉山藥海帶嗎豬蹄可以燉山藥豌豆嗎】以上就是豬蹄燉山藥的做法了，另外要是上班族沒空的話，可以將豬蹄焯水，直接把豬蹄、山藥和胡蘿卜一起放進電飯煲燉煮。

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