豬肉在我們?nèi)粘Ｉ钪惺潜夭豢缮俚模瑑r(jià)格也比較適中，而牛肉、羊肉等肉類的價(jià)格就比較貴些，所以很多人都會(huì)選擇購買豬肉 。那么豬肉選購要注意什么呢？

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1、購買生豬肉時(shí)，選擇有檢疫印章的，因?yàn)橥ǔＮ覀兯姷陌装迦猓ㄖ肝唇?jīng)檢驗(yàn)檢疫），多為私自屠宰后進(jìn)行銷售的生豬肉，其安全隱患較大，盡量不要選購 。
2、優(yōu)選正規(guī)的大型超市或正規(guī)畜肉市場銷售的豬肉，來源可追溯 ， 安全相對(duì)有保障 。
3、盡量不要購買街邊流動(dòng)商販銷售的豬肉，雖然價(jià)格便宜，但是來源無保障，其次運(yùn)輸過程設(shè)施簡陋，存在二次污染，尤其是夏季 ， 不衛(wèi)生 。
4、一分價(jià)錢一分貨，價(jià)位低于市場價(jià)較多的豬肉盡量不要購買，可能是質(zhì)量存在問題 。
5、毛根發(fā)紅的不買，購買豬肉時(shí)，可以拔下豬毛觀察其毛根的顏色 ， 如果發(fā)紅，說明是病豬，健康豬的毛根應(yīng)是白凈的 。
【購買豬肉時(shí)應(yīng)注意哪些方面的問題 購買豬肉時(shí)應(yīng)注意哪些方面知識(shí)】以上就是豬肉選購要注意什么的介紹了，希望對(duì)你有幫助 。

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