在中國(guó),可以吃到的面條就非常多了,特別是在中國(guó)北方,每天幾乎都是以面食為主的 。面條的做法非常多 , 各種各樣的都有,其中一種是海鮮面,非常受歡迎,那么海鮮面怎么做呢?下面小編就為大家介紹一下做法 。

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1、準(zhǔn)備好用料:手搟面100克 , 鮮蝦5只,蔥1小根,油菜4朵,植物油適量 , 鹽1小勺,醬油1小勺,蠔油2滴,清水適量,雞精1點(diǎn) 。
2、花蛤洗干凈備用 。
3、小鍋內(nèi)燒水,水開(kāi)后將手搟面入鍋煮2分鐘,之后將煮好的手搟面撈出出來(lái),加冷水泡著備用 。
4、新燒一鍋水,將油菜入鍋內(nèi)煮1分鐘 , 可以加一點(diǎn)點(diǎn)鹽 , 這樣煮出來(lái)的油菜顏色更加翠綠 。
5、之后將煮好的手搟面撈出出來(lái),加冷水泡著備用;蔥切碎末備用 。
【海鮮的作文怎么寫 海鮮面怎么做作文300字】6、鍋內(nèi)加入適量的植物油,小火加熱,加入蔥花,加入花蛤 , 翻炒 。
7、花蛤翻炒至花蛤全部張開(kāi)口,加入蠔油跟醬油繼續(xù)翻炒 。
8、加入一小勺鹽,翻炒均勻;加入適量的水,水的用量可以根據(jù)自己喜歡的添加 。
9、撈出面條,加入到花蛤湯中 , 小火煮開(kāi) 。將面煮來(lái)2分鐘 , 加入一點(diǎn)點(diǎn)雞精即可光火 。
10、將面撈出,擺放上鮮蝦跟油菜,美味的海鮮面就做好啦 。
一碗美味的海鮮面就做好了,是不是非常的簡(jiǎn)單,做好后連湯都喝特別好喝,喜歡的朋友,可以按照以上的步驟自己做一做哦 。
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