說到海鮮卷,相信很多人都有吃過了,特別是炸海鮮卷 , 外脆內軟,在香甜的沙拉醬配上菠蘿的清新,可以說是絕了 。其實在家里大家都可以自己做海鮮卷的 , 那么海鮮卷怎么做呢?下面小編就為大家介紹一下炸海鮮卷的做法 。

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1、準備材料 。沙拉醬適量,菠蘿2個,蟹柳1包,鹽少許,威化紙30張,雞蛋3個,面包糠適量 。
2、首先將菠蘿去皮,對半切開,然后用鹽水泡好,蟹柳蒸熟,待用 。
3、菠蘿跟蟹柳切粒,加入適量沙拉醬和少許鹽拌勻,放入冰箱冷凍 , 待用 。
4、拿出兩片威化紙,放上面(步驟三)準備好的餡料 , 包起來 。尾部可以用蛋液粘起來 。
5、包好后先滾一層蛋液,然后滾一層面包糠,然后放到熱油鍋里炸至金黃色 。因為餡料是熟的,很快就好了 。
【海鮮卷一包多少錢 海鮮小卷圖片】以上就是關于炸海鮮卷怎么做的步驟介紹了 , 其實做海鮮卷是非常簡單的,最重要的是,自己在家里做吃的放心 , 以及比較實惠 。
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