澆汁香鱈魚怎么做?提到澆汁香鱈魚或者有很多網(wǎng)友都不是很熟悉,因?yàn)樵谖覀兊牟妥郎喜⒉皇悄軌蚪?jīng)常出現(xiàn)鱈魚的身影,其實(shí)吧,澆汁香鱈魚的做法真的很簡單方便 , 幾步即可完成 。

文章插圖
【做香煎鱈魚 香煎鱈魚食譜】1、用廚房紙巾輕輕擦凈鱈魚的水分,鱈魚塊2面撒涂抹少許黑胡椒碎腌制10分鐘,沙拉菜、紅甜椒切成絲 。
2、鍋里加少許油,放入白洋蔥、生姜稍做煸炒,放入鱈魚小火2面各煎制2分鐘左右,撈出備用 。
3、往鍋里倒入適量生抽、糖、蠔油、白葡萄酒,燒至濃稠加入香蔥碎、熟白芝麻即成澆汁 。
4、將燒好的醬汁澆在鱈魚塊上,沙拉菜加沙拉醬拌勻即可 。
而做澆汁香鱈魚的配菜網(wǎng)友們也可以根據(jù)自己的喜愛而放,這個(gè)并沒有任何要求 。
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