相信大家都吃過面包店里的包子 ， 非常的松軟好吃，不過自己在家做的確實非常難吃了，而這就是發面的問題了，那么做包子如何發面才好吃呢？讓小編為大家去了解一下情況吧！
1、碗中倒入面粉10g、酵母10g、溫水50ml攪拌均勻，靜置發酵15分鐘 。面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均勻，再加入發酵好的酵母面糊，攪拌均勻快速發面 。
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2、混合好的面邊攪拌邊倒入溫水300ml ， 將面揉勻，靜置發酵5分鐘，而后再次將面團揉圓 ， 放入盆中，蓋上保鮮膜，置于溫暖處發酵15分鐘就可以了 。
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【做包子的面要怎么發才好吃 包子怎么發面才好吃】以上是關于做包子如何發面才好吃的方法，如果你對做包子有興趣的話，你可以按照上面的方法去發面，保證你做出的包子非常好吃的 。
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