毛栗子怎么去皮好看毛栗子怎樣好去皮 _生活密碼

新鮮的栗子由于口味鮮美，而且還能夠做成各種美味可口的菜肴，所以很多人都非常喜歡吃，但是一提到剝皮就頭疼，困惑一直不能剝出完整的栗子，那么毛栗子怎么去皮呢？下面小編給大家簡單幾招快速解決的問題。

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1、用熱水浸泡。生板栗用清水洗凈，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘后取出板栗，用刀子切開，栗子皮即可脫落，里面那層衣也會一并脫落，省時(shí)省力。
2、筷子攪拌。板栗切成兩半，把殼去掉，然后放入盆中，用熱開水浸泡一會兒，并用筷子攪拌，栗子皮就會和栗子肉分離。注意浸泡時(shí)間不宜過長，否則會損失板栗的營養(yǎng)成分。
【毛栗子怎么去皮好看毛栗子怎樣好去皮】3、冰箱冷凍。板栗先加水煮熟，待其冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍2小時(shí)，這樣剝起來殼肉輕松分離。
4、微波爐加熱。先用剪刀將板栗的外殼剪開，再放入微波爐中用高火加熱30秒，里面那層衣就會自動和肉脫離。注意一定要先將板栗的外殼剪開，否則會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法。先用小刀把板栗的外殼去掉，然后放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來后立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，栗子衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變。
6、日光曝曬。把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時(shí)無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但準(zhǔn)備儲存的栗子不能曬，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L期保存。
7、自然風(fēng)干。生板栗放在通風(fēng)、干燥的地方晾幾天，栗子皮就很容易剝了。
8、用鹽水煮。在煮栗子的時(shí)候加點(diǎn)鹽，這樣煮熟后很容易剝皮。
以上就是毛栗子去皮的方法介紹了，通過以上可以知道，其實(shí)毛栗子去皮的方法有很多的，大家可以選擇一種自己覺得最為方便的就可以了。

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