薄荷在生活中很常見,不僅有薄荷制作的飲料,還有薄荷裝飾的奶茶 。而且新鮮的薄荷葉香氣誘人,能清熱去火,消炎止痛,還能預(yù)防感冒 , 對人類身體有多種好處 。那新鮮的薄荷怎么吃最好呢?

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1、薄荷糕:薄荷糕是中國滬菜菜系中很有特色的漢族糕點(diǎn)菜式之一,以薄荷為制作主料,薄荷糕的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬于清香味,為夏令消暑佳品 。
2、薄荷泡水:最簡單的方法就是薄荷泡水喝,加一點(diǎn)冰塊喝起來那就更爽了 。如果不喜歡喝冰水的 , 薄荷泡開水也行 , 這樣薄荷的精油一下子就被侵泡出來了,雖然大夏天喝著熱水會冒汗,擔(dān)是心里會有一股清涼之感,不影響出汗 。
3、薄荷煎蛋:新鮮薄荷葉可以煎雞蛋吃,在煎制時(shí)把新鮮的薄荷葉洗凈切成細(xì)絲,然后把兩個(gè)雞蛋磕開到碗中,加少量食用鹽與清水調(diào)勻,然后在平鍋中放油,加熱以后直接入鍋煎制,煎到兩面金黃以后取出就能食用 。
【薄荷怎么吃才好吃 新鮮的薄荷怎樣吃最好】新鮮的薄荷吃的種類很多,最好的是泡水喝 , 或者做成薄荷糕和煎蛋吃 。薄荷又叫番薄荷、蘇薄荷,是生活中常見的藥用蔬菜 , 新鮮的薄荷葉香氣誘人,能清熱去火 , 消炎止痛,還能預(yù)防感冒 。
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