撈拌什錦是大家經(jīng)常吃的美食 ， 但一般都是在飯店或餐廳吃的比較多，很少會自己在家里做撈拌什錦的，那撈拌什錦怎么做？讓小編為大家介紹一下?lián)瓢枋插\的做法吧！
文章插圖
1、黃瓜去皮洗凈切成絲，千張洗凈切成絲，水發(fā)木耳洗凈切成絲，紅辣椒和杭椒洗凈切成小圈 。
2、鍋中坐水燒開，先放入千張絲煮約半分鐘，撈出再過下涼開水，瀝干水分，再放入木耳絲煮約半分鐘，撈出再過下涼開水，瀝干水分 ， 關(guān)火后，把金針菇放入開水中，燙約5秒鐘，撈出再過下涼開水，瀝干水分 。把所有調(diào)味料放入碗中，攪拌均勻成料汁備用 。
3、把處理好的所有食材碼入大碗中，上面撒上辣椒圈，再澆上料汁 。植物油燒熟，放至溫?zé)?nbsp;， 澆在食材上即可 。
【拌素什錦的做法 素?fù)瓢璧淖龇ā?/strong>以上是關(guān)于撈拌什錦怎么做的介紹，如果你喜歡吃撈拌什錦的話，可以參考一下小編的做法吧！
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