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本文目錄：
- 1、滑菇做法？
- 2、滑子蘑用高壓鍋,多長時間能熟？
- 3、華子磨炒小白菜的做法？
- 4、滑子菇的做法
- 5、滑子蘑的做法
- 6、滑子菇怎么吃
- 7、滑子菇好熟嗎? 該炒幾分鐘？做不熟會不會有毒？
- 8、滑菇炒雞蛋的做法步驟圖，滑菇炒雞蛋怎么做
- 9、滑菇怎么炒
2、 胡蘿卜洗凈切成菱形片；黃瓜、豆干、春筍、草菇、香菇切片；滑子菇切段；木耳用手撕成小塊；紅菜椒切片 。把胡蘿卜焯水備用 。
3、將香菇，草菇，滑子菇，春筍，木耳一起焯水備用 。
4、熱鍋下油，先放入少許蔥姜末熗鍋 。再放入豆干炒香 。在放入黃瓜、胡蘿卜翻炒均勻 。然后放入剩下的原料 。
5、加蔥姜末，鹽，雞粉，美極鮮大火翻炒10秒鐘 。最后加入水淀粉勾薄芡出鍋即可
主料：
滑子菇一把
雞胸肉一塊
輔料：
蔥兩棵
姜一小塊
蒜少許
洋蔥一個
調料：
花生油適量
鹽少許
料酒少許
老抽少許
五香粉少許
做法：
1. 滑子菇備用 。
2. 取出，放入盆中 。
3. 滑子菇泡發一小時，泡好去掉根部，擠出多余水分
4. 雞胸肉洗凈，備用 。
5. 切絲 。
6. 加少許料酒和老抽腌制五分鐘左右 。
7. 切好的蒜、姜、蔥和洋蔥，備用 。
8. 鍋燒熱放適量油倒入雞胸肉煸炒，再倒入姜、蔥、洋蔥和蒜炒香，繼續倒入滑子菇加少許鹽和五香粉調味，翻炒幾下即可 。
9. 出鍋裝盤
材料
主材：黃彩椒1個，紅彩椒1個，尖椒1個，滑子菇1袋 。
輔材：食用油，鹽，雞精 。
做法
step1：各種彩椒和尖椒用手撕成小塊兒，袋裝滑子菇用水清洗幾遍 。
step2：熱鍋倒油，先放入各種彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分鐘 。
step3：放入滑子菇接著翻炒，看彩椒稍微軟一些了，就放鹽和雞精，翻炒均勻，出鍋 。
小訣竅
這道菜，充分保證了各種食物的原汁原味，除了鹽和雞精，什么都不要加，味道非常棒！
（二）白菜炒滑子蘑
材料
滑子蘑，白菜葉，肉段，蔥花，姜片，鹽，醬油
做法
1.先把油鍋燒熱，爆香蔥花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不斷翻炒
2.加鹽、醬油，最后把熟的肉段加進去炒幾分鐘就可以出鍋了！
用料:滑菇、雞胸肉、瘦肉、青蒜、辣椒、鹽、雞精 。
滑菇做法:
滑菇先用水泡發2小時，剪去頭部 。
雞胸肉、瘦肉切成絲 。
把雞絲、瘦肉放入鍋內大火滑炒，盛盤 。
鍋內倒少許油，放入滑菇炒兩三分鐘 。
倒入炒好的雞絲跟肉絲，翻炒三分鐘，加入鹽和雞精即可 。
滑子蘑用高壓鍋,多長時間能熟？2滑子蘑最多5分鐘左右就熟 。
新鮮蘑菇是很容易煮熟的，正常情況最多煮5分鐘左右就能熟，剛好煮熟的蘑菇口感軟而帶著韌勁，而且不會有生味 。
如果是香菇或是杏鮑菇這類的菌菇，那烹煮的時間就相應要久一點 。在烹飪菌菇類的食材時盡量不要焯水，因為焯水會讓菌菇的營養流失，還會影響其口感，可以說焯水對菌菇類的食材沒有任何好處 。
滑子蘑用高壓鍋,十分鐘左右長的時間能熟，滑子蘑富含多種對我們身體健康特別有益處的物質，是深受人們喜愛的菌類食物，適當的多吃點滑子蘑非常有利于我們身體的健康，所以說滑子蘑用高壓鍋,十分鐘左右長的時間能熟，晚飯盡量少吃點有利于健康 。
用高壓鍋壓十分鐘就可以了 。
主料:雞肉600g、榛蘑100g
輔料:油適量、鹽適量、辣椒適量、蒜適量、姜適量、老抽適量、冰糖適量
做法:
1、榛蘑用水泡發
2、泡好后清洗干凈備用
3、雞肉切塊焯水后撈出
4、鍋中放少許油,炒香姜蒜和辣椒
5、放入雞塊煸炒
6、加入冰糖
7、放適量老抽翻炒均勻 。
華子磨炒小白菜的做法？3滑子蘑白菜葉豬肉片鹽醬油白菜炒滑子蘑的做法先把油鍋燒熱，爆香蔥花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不斷翻炒加鹽、醬油，最后把熟的肉段加進去炒幾分鐘就可以出鍋了
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