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白蘿卜的食用方法1蜂蜜白蘿卜汁做法:取白皮大蘿卜1個,蜂蜜100克 。把白皮大蘿卜洗干凈后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗內,加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用 。每天食用2次,早晚各1次,適量服用 。適用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者 。
功效:主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥 。
白蘿卜胡辣湯做法:取白蘿卜1個,白胡椒5粒,生姜4片,陳皮1片 。加清水500毫升,煎煮30分鐘后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖均后分別裝在兩個碗中,備用 。可每天飲用2次,每次1碗,早晚各1次 。
功效:適用于痰多以及痰黏難以咳出者。
香菜蘿卜生姜湯食材:香菜3根、白蘿卜1個、生姜2大片、冰糖5顆 。
做法:香菜洗凈后,摘掉葉子留根莖 。生姜切片,白蘿卜洗凈切片,2~3片白蘿卜即可 。將香菜、生姜片、白蘿卜片,放入鍋中,放適量水,加冰糖煮15分鐘即可 。
白蘿卜的功效21、防癌抗癌蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞 。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用 。
2、嫩膚抗衰蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上 。維生素c能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩 。此外,維生素a和維生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預防老化及動脈硬化等 。
3、健身防病白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用 。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者” 。
4、清腸排毒除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富 。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況 。
白蘿卜可以治感冒嗎3白蘿卜對風寒感冒的癥狀有一定的緩解作用 。
中醫認為白蘿卜具有潤肺止咳的功效,感覺畏寒時,喝下白蘿卜湯后鉆入被窩必定流汗,這樣對治療感冒是有一定效用的 。
另一方面,感冒患者在用藥治療的同時,還應注意配合適當的食療,這樣才能盡快痊愈,將白蘿卜梨湯作為患者的日常飲料,能起到緩解咳嗽的作用 。
【白蘿卜的功效 白蘿卜的食用方法】
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