冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗 。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè) ， 時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間 。關(guān)于冬至有什么文化內(nèi)涵？冬至的養(yǎng)生之道是飲食風(fēng)俗又是什么呢？帶著這些問(wèn)題，我們一起往下看吧 。
【冬至的文化內(nèi)涵◎養(yǎng)生之道與飲食風(fēng)俗】冬至的文化內(nèi)涵
冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等 。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng) 。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至 ， 日影長(zhǎng)之至 ， 故曰“冬至” 。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗 。《漢書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng) ， 故賀 。”
冬至養(yǎng)生之道
冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī) ， 主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢?。冬至后，中國(guó)各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段 ， 人們要根據(jù)天氣情況及時(shí)增添衣服，注意保暖；室內(nèi)要通風(fēng)換氣，減少和抑制病菌病毒繁殖；多吃補(bǔ)益身體的食物 ， 如蓮子、芡實(shí)、薏仁、赤豆、大棗、銀耳等；保持暢達(dá)樂(lè)觀，適當(dāng)進(jìn)行鍛煉 。以強(qiáng)健的體魄迎接冬天的到來(lái) 。
冬至飲食風(fēng)俗
我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品 。各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，中國(guó)北方多數(shù)地方有冬至吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗 。南方則是吃湯圓，湯圓又稱“冬至圓”，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓 ， 幸福甜蜜 。番薯湯果是冬至必吃的美食之一，“番”和“翻”同音，冬至吃番薯，就是將過(guò)去一年的霉運(yùn)全部“翻”過(guò)去 。在山東省 ， 流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷之意 。
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