1、首先分盤 。也就是將包好的餃子先有間距的端方在平的盤子或盛物器具上 。
2、接著冷凍 。把已經放好的餃子盤放進冰箱進行冷凍 。（其目的是為了讓餃子定性且凝為硬塊 ， 不易粘住 。）
【包完餃子怎么凍上】3、最后裝袋 。已經冰凍成型的餃子從盤上取下，放在口袋里 。減少冰箱空間 。

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