1、腌制青菜需要先將青菜洗凈后晾曬，然后加入鹽均勻涂抹，
2、再加入一些糖、辣椒調味，倒入清水和適量淀粉，然后密封后放在陰涼處腌制20-30天即可 。
【青菜腌制咸菜怎么腌】3、腌制青菜一般環境的溫度越低 ， 腌制時間越久，腌制的咸菜味道更加純正，口感更獨特 。
1、腌制青菜需要先將青菜洗凈后晾曬，然后加入鹽均勻涂抹，
2、再加入一些糖、辣椒調味，倒入清水和適量淀粉，然后密封后放在陰涼處腌制20-30天即可 。
【青菜腌制咸菜怎么腌】3、腌制青菜一般環境的溫度越低 ， 腌制時間越久，腌制的咸菜味道更加純正，口感更獨特 。