金駿眉屬于全發(fā)酵的紅茶 ， 是紅茶中的后起之秀，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村 。
金駿眉區(qū)別于其它茶葉主要是采摘原料的標(biāo)準(zhǔn)不同，它是以頭春幼嫩的單芽來(lái)采摘的，制作出來(lái)的干茶從灰黑色轉(zhuǎn)化為金黃黑相間，香味大多是清幽的蜜香或者是帶有甜味的香氣，湯色呈經(jīng)黃色，清澈明亮，味道更加甘爽醇美 。
金駿眉源自正山小種紅茶工藝，但是為了保留頭春芽尖的特有香味，在正山小種的工藝上進(jìn)行了多項(xiàng)改進(jìn)，所以它屬于正山小種紅茶的一個(gè)分支 。
【金駿眉屬于什么茶】正宗的金駿眉生長(zhǎng)在武夷山海拔1200~1800米的高山之上 ， 大多6萬(wàn)多經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的頂級(jí)原生態(tài)野生茶芽尖才能制成一斤的金駿眉，整個(gè)武夷山一年的產(chǎn)量也只有200斤，因此價(jià)格十分昂貴 。

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