【干嚼咖啡豆有害嗎】適量生吃咖啡豆一般不會(huì)中毒 。咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實(shí) 。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆 。咖啡的果實(shí)是由兩顆橢圓形的種子相對(duì)組成的 。互相銜接的一面為平坦的接面 ， 稱為平豆 。
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(shí)咀嚼，以吸取其汁液 。其后他們將磨碎的咖啡豆與動(dòng)物的脂肪混合 。
并當(dāng)成長(zhǎng)途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元 1 ， 000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來(lái)在滾水中煮沸成為芳香的飲料 。
又過(guò)了三個(gè)世紀(jì)，阿拉伯人開(kāi)始烘焙及研磨咖啡豆，由于古蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒 ， 使得阿拉伯人消費(fèi)大量的咖啡 。
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