青菜不能放冰箱里面，是由于放進冰箱保存會導(dǎo)致青菜的水分和營養(yǎng)價值出現(xiàn)流失的情況，且也會影響其食用的口感，但其實青菜是可以置于冰箱中保存的 ， 但保存時要注意將其用保鮮袋或保鮮膜把其套住 。
青菜是十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達70厘米，無毛，根粗，堅硬，基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?nbsp;， 堅實，深綠色，有光澤 。
【青菜為什么不能放冰箱里面】青菜的花瓣長圓形，頂端圓鈍，有脈紋，長角果線形，果瓣有明顯中脈及網(wǎng)結(jié)側(cè)脈 ， 喙頂端細，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋，4月開花，5月結(jié)果 。
青菜原產(chǎn)亞洲 。中國南北各省栽培，尤以長江流域為廣 ， 其適宜生長在土壤肥沃，土質(zhì)松軟無病害的土壤上，需水量較大 。

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