1、首先將干海帶疊一下或者用剪刀剪成20厘米左右寬度,適應鍋的寬度為宜 。
2、然后將疊好的海帶放過鍋中盤子上面,往鍋里加入適量的清水 。
3、接著,開鍋后開始計時間,蒸10-40分鐘 , 根據自己口感來確定蒸的時間 。
【干海帶的正確泡發方法】4、之后,將蒸好的海帶拿出來,自然冷卻后放入冷水里浸泡,期間換1-2次水 。
5、一般浸泡30-50分鐘,泡好之后將其撈出,用清水清洗干凈即可 。
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