雞尾酒可以按照自己的喜好選用不同的飲料進(jìn)行調(diào)配，但是必須至少有一種酒類 。同時(shí)為了提高雞尾酒的口味，一般要在其中加入少量的冰塊 。
世界上著名的雞尾酒很多 ， 常見(jiàn)的有天使之吻，血腥瑪麗等 。天使之吻原料較為簡(jiǎn)單 ， 由利口酒和奶油，紅綠櫻桃等組成 。調(diào)制時(shí)先往酒杯中倒入二分之一的利口酒，再倒入適量的奶油，最后加入櫻桃就可以了 。血腥瑪麗雞尾酒則是先將伏特加美酒倒入酒杯中，在往里面加入適量的西紅柿汁 ， 混合攪拌后再在酒杯邊上夾上檸檬片就制作完成了 。
【雞尾酒怎么調(diào)會(huì)更好喝】在中國(guó)最常見(jiàn)的雞尾酒是紅寶石酒，在制作時(shí)先要燒煮新鮮的咖啡并將咖啡放到冰箱中冷卻 ， 再將其倒到酒杯中，再加入適量的蘇打水 。如果酒客喜歡甜味的紅寶石酒，則在其中加入少量的白砂糖 。水晶酒同樣是中國(guó)著名的雞尾酒 ， 制作方法是先榨取菠蘿汁，將其加入到酒杯中，再倒入中國(guó)傳統(tǒng)高粱白酒，最后加入少量的葡萄酒攪拌均勻并在杯子邊夾上薄荷片 。

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