要想打出來的淡奶油光滑，就不能打發太過，看到奶油有明顯紋路并且不會滴落就可以停止打發了 。并且打發奶油的時候要分次往奶油中加入糖，還可以將裝奶油的容器放進一盆冰水里 。
我們平時制作蛋糕等小甜點的時候都會用到奶油，通常我們使用的奶油都是由淡奶油打發而得來的 。但是就有很多新人因為不熟練，會導致打出來的奶油粗糙、不光滑 。
會遇到這樣的原因可能是因為我們在打發奶油的時候打發的太過了，因為淡奶油隨著長時間的打發是會變得越來越粗糙的，所以我們打發奶油時看到奶油有明顯紋路并且不會滴落即可 。
【淡奶油怎么打光滑】除此之外 ， 我們在打發奶油的時候，要分次往奶油中加入糖，也可以將裝奶油的容器放進一盆冰水里，這樣降低奶油的溫度對于打發淡奶油也是有很多好處的 。
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