【干豆?jié){與濕豆?jié){的區(qū)別】干豆?jié){就是豆子沒泡直接打的，濕豆?jié){就是用水泡了再打，濕的比干的容易打 ， 打豆?jié){時間也短 。豆?jié){是中國漢族傳統(tǒng)飲品 ， 最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作 。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成 。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收 。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品 ， 廣泛流行于華人地區(qū) 。
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