一、酒店管理專業課程
酒店管理研究方向為社會經濟學、企業管理學、酒店管理等多個方面基本知識，接納酒店的前臺、飯店、酒店客房、展覽等各方面的管理與服務能力提升，開展酒店服務、管理方法、經營等 。比如：酒店的房間預訂、接待員、房務，酒店餐飲店的服務項目和經營，酒店持續發展的規劃建設，酒店的投入、營銷與管理等 。
二、酒店管理專業就業前景
酒店管理,是全球十大熱門專業之一,高端酒店管理優秀人才在全球范圍內全是一直很稀缺的.依據世界旅游統計,現階段旅游業發展成為了全世界最大的產業鏈,每一年還用二位數速度在提高.在國際化人才市場中,酒店管理優秀人才出現供不應求的局面.因而酒店管理專業就業前景寬闊，酒店管理專業人才有非常大的空缺 。
三、酒店管理技術專業就業方向
【酒店管理專業就業前景和就業方向如何】酒店管理技術專業專業畢業生可以從以下崗位從事職業： 各種酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員及房務工作人員； 各種旅行社，旅游管理專業單位相關工作人員；各種酒店、飯店、酒店樓層管理、廳堂管理方法、資詢、展覽等相關工作；各種酒店、飯店、賓館的商務局從業商務洽談、對外聯絡服務保障工作；各種酒店、飯店、賓館的商務局從業市場調研、情報信息、數據服務等相關工作 。

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