面條鹵子就是按照自己的口味，用自己喜歡吃的蔬菜制成的一種湯菜 。今天就以豬肉土豆西紅柿為主要食材做鹵子，給大家介紹一下它的做法，希望能幫助到您 。
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豬五花肉 100克
土豆 1個
西紅柿 1個
【家常面條鹵子的做法 值得收藏】香菇 2個
蔥姜蒜 適量
鹽，味極鮮醬油，蠔油 適量
01
把豬五花肉去皮洗凈切成小丁 。
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02
把土豆去皮洗凈也切成小丁 。
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03
把蘑菇洗凈切成丁、西紅柿切成?。小⒔⑺馇心?。
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04
炒鍋放花生油 ， 等油五成熟時，把肉丁入鍋炒至變色 。
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05
再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油 ， 1勺蠔油翻炒調(diào)味 。
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06
再把土豆丁入鍋翻炒上色后 ， 再加入適量清水熬煮 。
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07
再放入香菇繼續(xù)熬煮到土豆?fàn)€熟 。
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08
再放入西紅柿丁，把湯熬稠就可以了 。
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09
然后盛出放入碗里 ， 再撒一些香菜，這樣一碗色香味俱全的面條鹵子就做好了 。
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土豆要熬煮成爛綿才好吃 。
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