【毛薯和姜薯有什么區(qū)別】姜薯和毛薯并不是同一種，毛薯是中藥名，它屬于是薯蕷科薯蕷屬植物參薯的塊莖，通常是在初冬的時(shí)候進(jìn)行挖掘 ， 把泥土清洗干凈后放在容器里面蓋沙子貯藏就行 。而姜薯則是潮汕地區(qū)的一個(gè)薯類(lèi)，也叫做小淮山 。從外觀來(lái)看的話(huà)，和山藥有一些相似，而且兩者都是纏繞藤本，它的塊莖可食用，也可以用于藥用 。
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