電燉鍋一般受熱比較慢 ， 如果你不急著吃 ， 那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋 ， 然后開(kāi)小火或者自動(dòng)火，這樣一般要把肉燉爛需要6個(gè)小時(shí)左右，銀耳湯燉爛需要8個(gè)小時(shí)左右 。當(dāng)然也看量的多少的 。
如果你急著吃，那么就先把電燉鍋空鍋加熱，另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸，然后倒入電燉鍋，開(kāi)高火，這樣一般2，3個(gè)小時(shí)就可以吃上
用電燉鍋來(lái)隔水燉東西也是不錯(cuò)的，方法是先把熱水倒進(jìn)電燉鍋，然后在陶瓷罐里放入要燉的東西，把陶瓷罐放入電燉鍋 。如果你不急著吃，那么就開(kāi)小火，急的話(huà)就開(kāi)大火，大火會(huì)略微沸騰 。
【艾貝麗電燉鍋怎么用】電燉鍋除了燉湯，還可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好 ， 然后放入生抽，老抽，料酒，白糖，少許水 ， 開(kāi)大火慢慢煮 ， 等煮熟了再翻一下 ， 然后加鹽調(diào)味就可以出鍋了 。

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