八分鐘，青口貝隔水蒸只需蒸八分鐘就熟了，不要蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng) ， 青口貝就蒸硬了 ， 八分鐘就可以了，這時(shí)候的口感正好
青口貝隔水蒸幾分鐘
十五分鐘是最好的
青口貝一般蒸制15分鐘即可出鍋 。最好不要超過(guò)十五分鐘不然就會(huì)肉質(zhì)過(guò)于老，導(dǎo)致口感不好 ， 在蒸煮青口貝之前要讓青口貝吐沙，將青口貝放在盆中，放適量清水，確保清水沒(méi)過(guò)青口貝面，然后加入少許食鹽，靜置30分鐘到1個(gè)小時(shí)即可 。
青口貝隔水蒸幾分鐘
青口貝做法清蒸15分鐘 ， 具體的做法如下：
食材：
青口300克、姜1塊食、鹽5克、料酒5克、蒸魚(yú)豉油1湯匙、小蔥2根
步驟：
步驟1
準(zhǔn)備材料備用，生姜切絲，小蔥切小段
步驟2
取少量蔥姜鋪入盤底 ， 青口解凍、洗凈
步驟3
擺入盤內(nèi)，淋入鹽、料酒、蒸魚(yú)豉油調(diào)成的汁
步驟4
【青口貝隔水蒸幾分鐘】撒上蔥姜絲，鍋開(kāi)后入鍋蒸，十分鐘左右，青貝熟即可出鍋

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