【羅宋湯是番茄湯嘛 什么是羅宋湯，羅宋湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用】羅宋湯是什么湯？
羅宋湯(俄語(yǔ)，烏克蘭語(yǔ)：，波蘭語(yǔ)：巴爾什茨)是一種起源于烏克蘭的濃蔬菜湯 。羅宋湯大部分以甜菜為主料 ， 經(jīng)常加入土豆、胡蘿卜、菠菜、牛肉塊、奶油等 。因?yàn)榉序v ， 所以它是紫紅色的 。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料 。還有不加甜菜和番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯 。“羅松”這個(gè)名字據(jù)說(shuō)是俄語(yǔ)湯(羅松是俄語(yǔ)，來(lái)源于上海早期的洋涇浜英語(yǔ)，發(fā)音為[L4S])的中文音譯，俄語(yǔ)羅宋湯(Borshch)是另一個(gè)常用的名字 。在中國(guó)東北羅宋湯的一些地區(qū) ， 它也被稱為“蘇唐波” 。羅宋湯的由來(lái)這種海派羅宋湯不僅在吃西餐的時(shí)候吃，在學(xué)校、工作單位、家庭、中式餐館里也吃 。久而久之，這種湯在上海形成了各種流派和分支 ， 其中最具代表性的有“酒店派”、“食堂派”、“家鄉(xiāng)羅宋湯派”等流派 。其中 ， “酒店派”以淮海西餐俱樂(lè)部為代表 。當(dāng)年羅宋湯推出后，經(jīng)過(guò)多次改進(jìn)和更新技術(shù)，終于成為海派羅宋湯的領(lǐng)軍人物 。后來(lái)，所有的西餐廳，甚至個(gè)別中餐廳也紛紛效仿 。“食堂餡餅”也被稱為“小巷餡餅” 。湯通常放在一個(gè)大盆或一個(gè)溫暖的茶桶里，不加番茄醬或只加一點(diǎn)點(diǎn)用于著色 。湯往往是‘清湯’，飄著幾串香腸，很多西紅柿都沒(méi)去皮 。無(wú)論如何，納西餐廳的羅宋湯是一個(gè)非常不同的“家庭派”的人，他沒(méi)有機(jī)會(huì)在西餐廳學(xué)習(xí)如何烹飪，也不想成為“食堂派”

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羅宋湯是什么？
羅宋湯(俄語(yǔ)，烏克蘭語(yǔ)：，波蘭語(yǔ)：巴爾什茨)是一種起源于烏克蘭的濃蔬菜湯 。羅宋湯大部分以甜菜為主料，經(jīng)常加入土豆、胡蘿卜、菠菜、牛肉塊、奶油等 。因?yàn)榉序v，所以它是紫紅色的 。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料 。還有不加甜菜和番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯 。“羅松”這個(gè)名字據(jù)說(shuō)是俄語(yǔ)湯(羅松是俄語(yǔ)，來(lái)源于上海早期的洋涇浜英語(yǔ)，發(fā)音為[L4S])的中文音譯，俄語(yǔ)羅宋湯(Borshch)是另一個(gè)常用的名字 。在中國(guó)東北羅宋湯的一些地區(qū)，它也被稱為“蘇唐波” 。信息：產(chǎn)地羅宋湯 。這種海派羅宋湯不僅在吃西餐時(shí)吃 ， 在學(xué)校、工作單位、家庭和中餐館也吃 。這并不罕見(jiàn) 。久而久之，這種湯在上海形成了各種流派和分支，其中最具代表性的有“酒店派”、“食堂派”、“家鄉(xiāng)羅宋湯派”等流派 。其中，“酒店派”以淮海西餐俱樂(lè)部為代表 。當(dāng)年羅宋湯推出后，經(jīng)過(guò)多次改進(jìn)和更新技術(shù)，終于成為海派羅宋湯的領(lǐng)軍人物 。后來(lái)，所有的西餐廳，甚至個(gè)別中餐廳也紛紛效仿 。“食堂餡餅”也被稱為“小巷餡餅” 。湯通常放在一個(gè)大盆或一個(gè)溫暖的茶桶里，不加番茄醬或只加一點(diǎn)點(diǎn)用于著色 。湯往往是‘清湯’，飄著幾串香腸 ， 很多西紅柿都沒(méi)去皮 。不管怎么說(shuō)，納西餐廳的羅宋湯是一個(gè)非常不同的"家庭派"的人，他沒(méi)有機(jī)會(huì)在西餐廳學(xué)習(xí)如何烹飪，也不想像"食堂派"一樣參考來(lái)源：百度百科-羅宋湯

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羅宋湯是什么東西？
俄語(yǔ)英語(yǔ)是俄語(yǔ) ， 所以上海學(xué)者把唐從俄羅斯音譯為“” 。嗯 ， 羅宋湯是羅松人(俄羅斯人)經(jīng)常喝的一種混合湯，所以它被稱為羅宋湯 。羅宋湯有卷心菜、胡蘿卜、土豆、西紅柿、洋蔥、芹菜、牛肉、香腸等等 。在湯中加入番茄醬或番茄醬、奶油、鹽、糖等調(diào)味 。用勺子舀一碗，拿一片全麥面包蘸著吃 。最好吃，不過(guò)是羅人的正宗吃法 。

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