番茄燉牛肉是道非常經典的菜 ， 味美湯濃、開胃、爽口 。怎么才能做出正宗的西紅柿燉牛腩呢？來看看吧 。

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牛腩、番茄

01
牛腩切成小一點的塊狀，放入鍋中用熱水焯一遍 。

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【如何做出正宗的西紅柿燉牛腩 詳情介紹】02
將洗干凈的番茄、土豆、洋蔥切成小丁 。

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03
鍋內加適量油，燒熱后 ， 放入洋蔥炒香 ， 再放入番茄和土豆丁 。

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04
待番茄炒碎后，倒入焯過水的牛腩，再加入一些番茄醬 。

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05
加熱水沒過牛腩，放入大蔥、姜、大料、桂皮后，改為小火慢燉1小時 。

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06
最后加少許鹽調味 ， 就完成啦 。

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