【電飯煲蛋糕可不可以不加油煎一下 電飯煲蛋糕可不可以不加油煎著吃】電飯煲蛋糕可以不放油 。電飯煲蛋糕里面放油是為了防止蛋糕沾在鍋壁上，并增加蛋糕的風味，讓蛋糕更好吃，因為油有消泡的作用，這樣做出來的蛋糕不會太空心，也不會干硬 。若是不放油，蛋糕還是可以煮熟，只是口感不好，還會造成粘鍋 ， 造成浪費 。
蛋糕可以放多久
冬季3-4天，夏季最多1天 。蛋糕本身其實可以存放一段時間 ， 但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存 。奶油里都是蛋白質，極容易腐敗變質 ， 一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質 ， 不再適合食用 。
蛋糕的保存方法
熱加工的調理面包即面包里的肉類是和面團一起整形放進烤箱去烤的，室溫保存即可 。冷加工的調理面包即面包里的肉類是在面包出爐冷卻以后再夾進去的 ， 必須放進冰箱冷藏 。一般甜面包、土司面包保質期較長，恒溫保存即可 。含餡面包、含餡土司等面包室溫保存即可 。同時含耐儲存的軟質餡料的面包 ， 可以儲存2至3天；含肉餡的面包，只能儲存1天 。硬殼面包的保存不能放入塑料袋，而要放入紙袋 。

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