花茶不屬于綠茶，花茶又名香片，是傳統茶類的再加工茶，屬于花茶類，花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯，配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉，制成的干茶既有茶也有花香 ， 如茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等 。
飲茶起源
中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的 。并且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的 。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的 。
茶葉文化
【花茶屬于綠茶嗎是綠茶的一種嗎 花茶屬不屬于綠茶】中國漢族人飲茶注重一個“品”字 。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的 。當有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客 。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的 。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜 。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調節口味和點心之功效 。

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