茶道,就是品賞茶的美感之道 。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式 。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,領略傳統美德,是很有益的一種和美儀式 。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念 。
茶道精神是茶文化的核心 。
茶道文化起源于中國,南宋時期傳入日本,衍生出日本茶道 。現如今 , 茶道文化已在日本流行 。
茶道的代表人物有唐朝《茶經》的作者茶圣陸羽和在少室山茶仙谷茶仙泉隱居時寫下《茶譜》《七碗茶詩》的唐朝詩人盧仝 。
茶道起源于哪里
茶道起源于中國 。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行 , 王公朝士無不飲者 。”(意思就是:喝茶,飲茶等茶道被廣泛的推行,風靡一時 , 王公貴族朝臣沒有不喝茶的人 。)這是現存文獻中對茶道的最早記載 。由此可見,最早最完善的茶道流程就是唐代陸羽所創的煎茶茶道 。呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動的描繪 。
在唐宋年間人們對飲茶的環境、禮節、操作方式等飲茶儀程都已很講究,有了一些約定俗成的規矩和儀式 , 茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分 。對茶飲在修身養性中的作用也有了相當深刻的認識 。
【什么是茶道,它有哪些特點 茶道是什么茶葉】品茶的禮儀
我國是茶的故鄉,有著悠久的種茶汗青 , 又有著嚴格的敬茶禮節,還有著怪異的吃茶喝茶風尚 。我國吃茶喝茶,從神農時代開始,少說也有四千七百多年了 。茶禮有緣,古已有之 。
客來敬茶,這是漢族最早重情好客的傳統美德與禮節 。直到此刻,賓客至家 , 總要沏上一杯香茗 。喜慶勾當,也喜用茶點招待 。開個茶話會,既簡便經濟,又典雅持重 。所謂君子之交淡如水,也是指清香宜人的茶水 。
我國漢族還有各種以茶代禮的風尚 。南宋國都杭州,每逢立夏,家家各烹新茶,并配以各色細果,饋送親友毗鄰,叫作七家茶 。這種風尚,就是在茶杯內放兩顆青果即橄欖或金桔,暗示新春吉祥如意的意思 。
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