1.首先，將清洗干凈的餐具放入鍋中，完全浸入水中加熱 。
2.水溫達(dá)到80時(shí)，保持5-10分鐘，殺滅一般*；當(dāng)水溫達(dá)到100時(shí)，請(qǐng)保持2分鐘 。

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【廚具有老鼠屎怎樣高溫消毒 廚具有老鼠屎如何高溫消毒】3.達(dá)到的目的 。千萬(wàn)不要再用抹布擦拭過(guò)的餐具，而是放在防蟲防蠅的柜子里或者用紗布覆蓋以防再次污染 。

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