1.切下蓮藕節(jié)后，用刀刮去蓮藕皮，然后將蓮藕切成兩三段，放入水中，用筷子用紗布包好戳孔 ， 比較后用水沖洗 。
2.孔內(nèi)殘泥極細(xì)，附著牢固，很難用水洗干凈 。插刷鵝毛可以去除小孔 。
【怎樣洗藕片 如何清洗藕片】

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3.很簡(jiǎn)單，用一根細(xì)鐵絲，一端扎上棉花或紗布 ， 用未綁的一端先穿過洞，在水中擦洗 。

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