現(xiàn)在市面上出售的蜂蜜一般都是有保質(zhì)期的，且保質(zhì)期在18-24個(gè)月左右 。一般市場(chǎng)上的蜂蜜，會(huì)兌水導(dǎo)致純度不夠，因此，很難存放較長(zhǎng)的時(shí)間而不發(fā)生變質(zhì)，所以家用的蜂蜜最好在兩年內(nèi)食用完成 ， 不要放太久 。
濃度越高的蜂蜜，能夠保存的時(shí)間就會(huì)越長(zhǎng)，因此，如果需要保存較長(zhǎng)的時(shí)間，最好購(gòu)買(mǎi)濃度比較高的蜂蜜 。
蜜蜂釀造蜂蜜時(shí)，它所采集的“加工原料”的來(lái)源 ， 主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少時(shí) ， 蜜蜂也會(huì)采集甘露或蜜露，因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜 。
【蜂蜜有保質(zhì)期嗎?放久了還能吃嗎】天然蜜就是蜜蜂采集花蜜釀造而成的，它們來(lái)源于植物的花內(nèi)蜜腺或在外蜜腺，通常所說(shuō)的蜂蜜就是天然蜜，又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜 。
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