步驟1
所需食材：雞胸肉250克，小麥面粉20克，面包糠20克 。所需調料：辣椒面1湯匙，胡椒粉3克，料酒1湯匙 。
步驟2
雞胸肉加清水洗凈 。
步驟3
用小刀把兩面拍打均勻 。
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加入鹽、料酒、胡椒粉 。
步驟5
混合腌制2小時 。
步驟6
裹上面粉、面包糠待用 。
步驟7
放入空氣炸鍋中烹飪10分鐘 。
步驟8
盛出切成塊 。
步驟9
撒上辣椒面即可 。
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