【鹵香干拌面的制作方法 怎么做鹵香拌面】1、準備面條適量、武岡豆干、一包蒜、6個蔥、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少許 。
2、把蒜頭、香菜、蔥切碎，豆干切薄片 。
3、開水面條下鍋，煮好撈起過涼水備用 。
4、鍋里放花生油燒熱，關火放入蒜末煸香，再放入蘸水料/辣椒粉，再加入一勺生抽和醋 。
5、最后放下切好的豆干、香菜末、蔥花和煮好的面條拌勻就好了 。
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