荷葉有清熱解暑、平肝降脂等功效，也可以當食材食用，今天和大家帶來一道荷葉蒸糯米肉的做法 。
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首先取幾片新鮮的荷葉，沖洗干凈表面后瀝干水分備用
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【新鮮荷葉的吃法，值得收藏】淘洗干凈適量的糯米，用清水浸泡半小時左右撈出瀝干水分備用
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然后用適量的胡椒粉，生抽把糯米拌一下，這樣蒸出的糯米比較入味 。
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取一塊五花肉用適量的鹽，味精，胡椒粉和生抽腌制半天左右，然后切成薄片即可
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然后把糯米和五花肉塊和糯米攪拌均勻后包在荷葉中
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放入蒸鍋中隔水蒸熟后即可開吃了
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