1、開水泡15分鐘可以吃 。
【木耳開水泡15分鐘可以吃嗎 用開水泡的木耳能不能吃】2、木耳是新鮮木耳的干制品，吃之前將其泡發(fā)，這樣才可以使木耳變的飽滿可口，一般使用開水泡木耳，可以加快木耳的侵泡時(shí)間，減少細(xì)菌以及微生物滋生，一般侵泡15分鐘之后的木耳還是可以吃的 。

3、但是一般建議將其開水泡發(fā)的時(shí)間控制在10分鐘左右即可，時(shí)間太長很有導(dǎo)致木耳的營養(yǎng)成分流失，降低其食用價(jià)值以及營養(yǎng)價(jià)值，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)對(duì)人體的健康造成傷害 。

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