1、材料：鮑魚2只、大米半杯、蔥姜少許(切成絲)、料酒幾滴 。
2、做法：把鮑魚收拾干凈，一定要用刷子刷干凈，然后切成小粒粒，放入碗里，再加入幾滴料酒，幾片蔥姜，腌一下，去腥 。
3、大米洗凈，泡半個小時 。
4、把大米放入鍋中，開大火煮 。
5、等大米煮到軟的時候，放入腌好的鮑魚粒 。
【鮑魚的家常做法大米粥 鮑魚大米粥的家常制作方法】6、大火煮開后，轉小火，熬至一個小時就搞定了，灑上蔥花、鹽，拌勻即可 。
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