近日，各大養豬上市企業綠澍公開去年12月的出欄肥豬數，通過其數據會發覺，多個企業為了盡成年度出欄目標數，其月度出欄數不僅創年內新高，還是歷史新高 。
譬如牧原股份12月出欄肥豬264.1萬頭，比上月環比增長27%，和去年同期相比更是增長超過3倍，年度出欄1812萬頭豬也圓滿盡成了年度目標 。
另外更值得一說的是新盼望，12月出欄165.82萬頭，同樣是歷史新高，而且出欄數排名全國第二;縱觀其2020年，縱觀出欄829萬頭豬，但前11個月僅盡成目標的77%，因此其12月一口氣出欄166萬頭豬，環比增長20%，同樣是超額盡成目標 。

另外，正邦科技、金新農、唐人神、天康生物其12月的出欄數都是歷史新高 。
唯一的例外是溫氏股份，其12月份出欄肉豬88.96萬頭，比11月僅增長6.16%，同比更是減少了30.02% 。但是，其生豬出欄同樣是下半年新高 。
那么問題來了，各個企業為何能在這么短事件內擴大出欄量呢?其中一個主要原因就是降便宜了出欄重 。
如正邦科技，12月出欄商品豬的平均體重為127.59公斤，比11月份的139.55公斤足足降便宜了差不多12公斤 。

還有金新農，其商品豬的出欄均重從10月就開始降便宜，從122.99公斤，降到到11月118.78公斤，再到12月的116.45公斤，也是呈現出一路走便宜的形勢 。
另外一個問題就是，各大企業為何會采用在年底前集中出欄?目前來看，主要原因有三 。
首先是為了達成年度出欄目標，業績達成對公司在資本市場的表現將產生較大利好 。如本月初牧原、新盼望公開年度目標達成后，其股價迎來兩個漲停，其他企業的股價同樣出現短期大漲 。

其次是今年天氣寒寒，尤其是北方地區的非瘟風險比較高，恰逢近期豬價大漲，因此各個企業采用落袋為安 。
另外，近期飼料原料價格不斷上漲，壓欄成本加大;多地局部新冠疫情抬頭，元旦結束后豬肉消費降溫等因素影響，都加快了各個企業都出欄速度 。
【6大豬企12月出欄數創歷史新高后 市場又將缺豬?】因此，從整個生豬市場來說，受到豬肉供應增添、屠宰企業采購難度降便宜等影響，從本周開始，多地豬價出現了小幅震蕩回落，而且預計在短期內，這種延續小幅震蕩回落估計將延續一段時間 。
當然，不管是官方數據，還是民間預料，當前的生豬市場一定還沒有盡成恢復 。同時，疫情發展下，進口凍肉瀕臨消費難題，消費者轉而購買相對放心的鮮肉，使得國內豬肉供應缺口有所拉大 。
而且隨著進入臘月后，隨著消費逐步地回暖，進入春節假期前，屠企集中采購備貨，市場可能再次出現一定程度的“搶豬潮”，豬價不乏再次反彈的基礎!
最后還是提醒養殖戶，當前市場多變，疫情風險較大，還是要慎重采用壓欄，趁著在春節前豬價高企，采用落袋為安是一個不錯的采用 。

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