【大閘蟹高壓鍋壓幾分鐘 大閘蟹的相關知識】1、大閘蟹高壓鍋要壓幾分鐘 5—8分鐘 ?？创笮◇π范?。根據螃蟹大小可以適當增減時間 。
2、蟹體內寄生著肺吸蟲囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸蟲病 。需充分蒸熟后再食用，避免對身體產生傷害 。
3、一般的螃蟹150克左右就可以上市，有時候個頭較小的話可能只有100克 。因此蒸制的時間不需要太長，蒸得太久了，蟹肉和蟹黃都壓變味了，會破壞螃蟹本身的口感 。
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