1、豬肉冷水下鍋，水要盡量足，煮沸后轉(zhuǎn)小火直到豬肉能用筷子扎透不出血水 。
2、酸菜洗凈擠干水分，切去根部 。
3、取下一片菜幫 。
4、從菜幫端上面三分之一處平片一刀 。
5、拉起成一薄片，重復(fù)二次，使菜幫分成三到四薄層 。
6、片好后碼在一起，約6個(gè)菜幫一摞，切成細(xì)絲 。
7、攥成團(tuán)，擠出多余水份 。
8、煮好的肉取出后稍涼，切成大薄片 。
9、煮肉的湯汁撈去浮沫，下入酸菜絲，再下入豬肉片 。
【豬肉酸菜的做法 做豬肉酸菜的步驟】10、加入花椒、大料、香葉、桂皮加少許鹽，煮沸后轉(zhuǎn)小火半小時(shí)以上 。
- 教師節(jié)對(duì)老師說感謝的話 教師節(jié)對(duì)老師說感謝的話有哪些
- 教師節(jié)祝福詞短句 有什么簡(jiǎn)短的教師節(jié)祝福語(yǔ)
- 多少樓臺(tái)煙雨中的上一句是什么 上一句是南朝四百八十寺
- 人生百態(tài)的下一句 下一句是世事無常
- 教師節(jié)簡(jiǎn)短感恩老師 教師節(jié)感恩老師的話大全
- 炒酸菜粉的做法 做酸菜粉的步驟
- 與西南方向相對(duì)的是什么方向 與西南方向相對(duì)的方向
- 教師節(jié)最新的祝福語(yǔ) 教師節(jié)最新的祝福語(yǔ)推薦
- 摘字的音序是什么音節(jié)是什么 摘字的音序和音節(jié)
- 硫酸和氫氧化鋇的化學(xué)方程式 硫酸和氫氧化鋇的化學(xué)方程式是什么