
1、水果沙冰三要素:液體、冰、水果 。
液體:礦泉水、牛奶、酸奶、咖啡、汽水、沖泡的茶、果汁、椰汁等等都可以,根據(jù)自己的口味和需求就行 。
冰:可分幾種方式成冰 ??梢灾苯佑锰崆皟龊玫谋鶋K料理機(jī)打成冰渣,也可以將要冷凍的液體放置在裝滿冰塊的冰桶里不停攪拌凝結(jié)成冰沙,還可以直接成品放入冰箱冰凍層,每隔一段時(shí)間拿出來(lái)攪拌一下,凍到自己需要的硬度就可以 。
2、做法
(1)準(zhǔn)備幾個(gè)芒果,去皮,將芒果肉切丁 。
(2)自制的酸奶,原味 。(沒(méi)有自制酸奶超市買的也可以)
(3)芒果粒和酸奶差不多1:1比例 。
(4)打成果泥 。如果是汁水比較多的水果就打成了果汁,汁水多的水果做出來(lái)的沙冰冰渣就會(huì)比較多一點(diǎn) 。
(5)倒入提前準(zhǔn)備好的容器,隨便什么碗就可以啦 。
【冰怎么做沙冰 簡(jiǎn)單自制水果沙冰】(6)接下來(lái)就要注意時(shí)間啦,放入冰箱冷凍,大約1小時(shí)拿出來(lái)用勺子攪一下,讓其蓬松 。再過(guò)1小時(shí)再重復(fù)攪拌一下,反復(fù)3-4次 。
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