水果冷飲在夏季喝的比較多 ， 不同的口味的飲料都會有不同的調味或是水果成份調制出來的 ， 可根據 各自喜歡吃的水果 ， 挑選適量的份量進行搭配制作 ， 今天做的是百香果為主的飲料 。

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百香果2-3斤 ， 冰糖適量

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現在正是吃水果的季節 ， 百香味也開始盛行 ， 在一些水果攤或是菜市場上都能看的到 。特別是廣東一帶比較多 ， 如果北方少見可以直接在網絡上購買 ， 還是比較方便的 。

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百香果是酸味為主的 ， 有些人不喜歡吃酸的或是不能吃太多酸味的可以直接用冰糖來調整口味 ， 增加甜味；這里的冰糖份量由個人來決定 ， 不受太多的限制 。

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冰糖一般是塊狀的 ， 若是想要讓它快速融化成水液 ， 可以用一些溫水進行浸泡5分鐘可以快速融解的 。

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用勺子或是其他工具直接把百香果里面的汁給挖出來 ， 直接存放到杯子或是盆內存儲即可 ， 如下是挖空過的百香果殼 。

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提前把冰糖水或是冰糖放到大杯子底部 ， 再把挖出來的百香果汁倒入到里面 ， 因為是要做飲料 ， 所以這里在倒入后不必攪拌或是搖動 ， 等到要喝的時候再攪拌 。

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冰飲默認是冰鎮或是微涼的 ， 把存儲好的百香果汁直接放到冰箱保鮮室或是冷凍室內進行保存 。若是保鮮時可以放到3個小時以上 ， 等待靜靜融合后再喝；若是喜歡冰鎮的可以直接放上一天再用 ， 味道會更好 。
它也可以喝現成的百香果汁 ， 可以直接攪拌后即時喝 ， 非常方便 。

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【手工自制百香果冰糖冷飲簡便方法，水果飲料制作，來學習吧】注意百香果份量

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