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【香腸要在太陽下曬嗎 冬季能否在太陽底下曬香腸】冬季能在太陽底下曬香腸，但不建議曬太久，香腸水分干后，應(yīng)立即轉(zhuǎn)移，溫度過高會影響香腸口味 。香腸通常掛在陰涼通風(fēng)的地方，讓其自然風(fēng)干一周左右即可 。香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)，和肉食保存技術(shù)的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品，干制而成 。

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