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饅頭上為什么要點(diǎn)紅點(diǎn) 饅頭上面為什么點(diǎn)紅點(diǎn)

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文章插圖

饅頭上點(diǎn)紅點(diǎn)的原因是紅點(diǎn)有平安、健康、長壽的寓意 。饅頭上點(diǎn)的紅點(diǎn)是可食用色素 。食用色素是色素的一種,能被人適量食用,可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑 。饅頭上點(diǎn)紅點(diǎn)是中國很多地區(qū)的民俗,每逢過年、過節(jié)、嫁娶、做壽等各種喜事,人們總喜歡蒸饅頭時(shí)點(diǎn)紅點(diǎn)或印“喜”“壽”字在上面,有喜慶、健康、長壽的寓意 。